頭髮就像我們的第二張臉‍，除了展示不同個人特色，也能保護頭部且因為導熱性很差，所以可以保暖，另外也能觀察健康狀態！這次嫚嫚來跟大家分享，不同頭髮問題該怎麼吃，希望幫大家留住美麗健康的秀髮。

問題 1 》掉髮、稀疏

行經期女性經常會因為貧血問題，導致毛囊無法得到足夠的氧氣及養分，引起掉髮問題。飲食上可以適當吃補血的食物，像是豬血湯、蛤蠣湯，不過貧血狀況太嚴重的話，還是需要就醫以鐵劑治療才行喔！

另外，在落髮女性的研究中也發現到，血中的維生素D含量比健康髮女性要低，嚴重缺乏維生素D的佝僂症患症同樣會出現掉髮的表徵，所以建議每週至少要曬3-4次15分鐘左右的陽光，幫助生成維生素D喔！

還有也要提醒，綁頭髮或過度拉扯也會增加掉髮，需要盡量避免。

問題 2 》生長慢、無光澤

頭髮中的成份有65%-95%是蛋白質，大部分是角蛋白，而缺乏蛋白質的攝取沒有足夠原料，就會導致生長變慢，而頭髮要有光澤，也需要有含硫胺基酸的存在，雞蛋是營養素相當多元的食物，可以吃到優質蛋白質（包含含硫胺基酸），也同時吃到幫助生長的B群維生素，所以建議可以每天吃一顆全熟雞蛋！需要注意，不建議吃生雞蛋喔！因為生雞蛋中會有抗生物素成分，少了生物素也會影響頭髮生長。

問題 3 》白頭髮

當毛囊中的黑色素細胞老化或受傷，導致黑色素分泌不足，就會生長出白頭髮，所以預防白髮的最佳方式就是保護黑色素細胞！飲食上可以透過每天吃兩拳頭大水果補充維生素C，提高抗氧化力減少自由基攻擊黑素素細胞。

另外也需要注意做好頭皮防曬！紫外線也會對黑色素細胞造成傷害，太陽大或需要長時間待在戶外，建議可以帶個帽子保護頭皮。

還需要注意避免以下飲食習慣！

1. 鹽分攝取過多：洋芋片、速食、餅乾、加工食品、重口味食物。

2. 喜歡吃精緻甜食：蛋糕、麵包、糕餅、含糖飲料。

3. 過多咖啡因：咖啡、可樂、提神飲料。

以上這些習慣、也會加重對交感神經的刺激，交感神經過度活化也會導致黑色素細胞提早枯竭，這種狀況在壓力大的時候也會發生。所以大家才常說一夜白髮就是因為承受了很大的壓力所導致，因此適當紓壓對減少白髮也很重要喔！壓力大也會增加維生素C的消耗，需要適當補充。

問題 4 》頭皮屑、頭皮癢

頭皮發炎或過度乾燥的狀態，都會增加皮屑的生成，除了需要選擇合適的洗髮產品之外。飲食上會建議注意Omega-3脂肪酸的攝取，可以每週吃至少兩次青背魚，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，或是素食者可吃亞麻仁籽、奇亞籽補充，幫助抗發炎，維持頭皮健康狀態。

需要注意，要少吃油炸食物。油炸食物中的劣質油是促發炎反應的物質。

問題 5 》脆弱易斷裂

過度節食的減重者，或是只吃單一食物的極端減重方式，會因為營養不均衡，無法長出強健的頭髮！另外像是經常有腹瀉問題或是年長者吃不夠、吸收不好，也可能會有缺鋅的問題，而影響細胞正常分裂，長出的頭髮就會比較脆弱，所以建議可以補充像南瓜子、牡蠣等含有豐富礦物質鋅的食物。

頭髮的健康保養越早越好，能幫我們延後掉髮或白髮或其他問題的發生，留住珍貴的頭髮。